茶叶杀青设备微波茶叶杀青设备

茶叶杀青设备微波茶叶杀青设备

 茶叶软饮料（加茶饮料、茶冲剂）的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提，微波萃取技术在国外发展迅速，到1995年，国外已授权给两家中国公司发展工业规模微波萃取技术的应用。用微波萃取茶叶中的有效成分，具有萃取速度快、时间短（比常规方法缩短1／3）、萃取得率高 

     的特点。一般萃取步骤是：将一定量的茶叶置于微波萃取器内，加入适量的水，然后把设备控制在所要求的温度和时间下，开始加热萃取，后经过滤得到茶汁。  茶茶叶杀青设备微波茶叶杀青设备 设备技术参数：

1、型号尺寸：可调
2、微波输出功率：可调
3、输入视在功率：≤60KVA
4、设备工作电压：三相380V±10%
5、微波工作频率：2450MHZ±50HZ
6、外型尺寸：可调
7、微波泄漏：国标≤5mw/cm2
8、工作环境：－5~60℃、相对湿度≤80%
9、周围无腐蚀性气体，导电粉尘和爆炸性气体
10、可采用PLC触摸屏自动控制

茶叶杀青设备微波茶叶杀青设备 试验结果表明，微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。 

     微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶对，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。 

茶叶杀青设备微波茶叶杀青设备我们可以根据您的具体需求，为您的企业定制生产各种规格、型号、用途的设备。 欢迎来电垂询或直接带样品到我公司试验、考察、洽谈合作。