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五谷烘烤微波设备厂,哪家五谷烘烤微波设备厂好

发布时间:2016-11-14        浏览次数:8        返回列表
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  联系人:刘莉  手机/微信:13853115580   工作QQ:3155753596  

   

该设备自研发到投入生产以来,被受广大客户的好评,已成功应用新疆、内蒙古、甘肃等地多个客户

微波核桃烘烤设备是我司专门针对坚果、干果、果仁等行业专制的新型炒货设备,主要应用的产品有:核桃、杏仁、核桃仁、松子、巴达木(壳杏)、南瓜子、腰果、夏威夷果、花生、榛子、香榧等等。微波核桃烘烤设备除了可以达到快速烘焙之外,还用于干果、坚果烘烤、烘干、杀菌、熟化、自动开口、膨化酥脆等处理。   

   

微波低温柔性对虾烘烤设备可以应于到小黄鱼,小鱼仔,海鱼片,对虾等海产品的烘烤,烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿,还有点儿淡淡的鲜甜的味道。 

微波低温柔性烘烤技术和其它烘烤对虾比起来,由于采用的是低温烘烤,能最大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香。

     

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传统的烘焙通过电热箱、红外烤箱、炒锅等进行加热烘焙,烘焙温度达到150~180度,烘焙温度较高,靠热辐射进行传导加热,环境温度较高。而微波加热是微波电磁波,电磁波激发物料内部分子相互摩擦加热,无需热传递,加热温度低,加热烘焙温度120度以下,同时微波加热方法属于柔性加热,水分越多的地方加热干燥越快,使的在烘焙时物料所需水分一致,烘焙均匀。

微波五谷杂粮低温烘焙设备的优势:

1、微波加热方式独特,对所需烘焙的物料内外同时加热,由于表面环境温度较低使的待烘焙物料内部温度高,形成温差和压力差,烘焙的时候同时形成膨化。

2、低温烘焙,加热均匀,烘焙温度120度以下,低温烘焙。

   

由于微波加热是对物料内外同时加热,因此加热时间短、升温时间快。一般微波在烘烤设物料时,可在2—3分钟将物料加热至100℃以上,由于物料在短时间内受热,水分在物料内部被快速的排出,由此烘烤出来的成品口感香脆。云南大姚核桃烘烤、贵州正安核桃烘烤、广西腰果、夏威夷果烘焙、江苏高邮五谷杂粮烘焙、大连瓜子烘干杀菌、新疆巴果木烘烤 

 

微波瓜子烘炒备属于炒货设备中的一种,微波炒瓜子设备还可适用于:花生、核桃、杏仁、开心果、腰果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、榛子、香榧等果仁(坚果)产品的烘干、焙炒、膨化、熟化加工处理。一机多用。

   微波烘烤原理是利用微波加热的特性,微波能直接作用于物料本身,使物料的极性分子间每秒产生24亿五千万此的来回振动,分子间相互摩擦而产生热量。与传统靠热传导烘烤的方法相比较,具有烘烤时间短,生产环境卫生,劳动强度小,连续自动化作业等特点。

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